Ogni anno molti nuovi libri sull’argomento erbe selvatiche e “roba verde” commestibile appaiono sul mercato. Molte delle piante che una volta erano considerate cibo per i poveri all’improvviso hanno riconquistato il loro spazio nella cucina d’alto livello. Ma dove possiamo trovare queste piante e quali criteri bisogna osservare nella raccolta?

Durante un’escursione con il tema “Erbe Aromatiche” insieme con la contadina molte di queste domande trovano una risposta – riceverete inoltre tanti consigli utili e pratici su cosa si può fare con alcune di queste piante e come distinguerle da quelle velenose simili di aspetto.