Wildkräuterwanderungen

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Viele Bücher zu Wildkräutern und essbarem „Grünzeug“ kommen jedes Jahr neu auf den Markt. Gar einige Pflanzen, die früher als Arme Leute-Essen abgetan wurden, erobern plötzlich wieder die gehobene Gastronomie. Doch wo kann jeder einzelne von uns diese Pflanzen finden und worauf muss man beim Sammeln achten?

Bei einer geführten Wildkräuterwanderung mit Ihrer Bäuerin werden viele dieser Fragen beantwortet und Sie bekommen auch Tipps mit, was Sie aus der einen oder anderen Pflanze machen können und wie Sie diese von giftigen, ähnlich aussehenden sicher unterscheiden können.